슐기로운 키친

요즘 떡볶이계에 유명한 사과떡볶이를 아시나요? 한번 주문하면 2-3달은 기다려야 해서 더 궁금했던 밀키트입니다. 750g으로 밀떡, 쌀떡을 고를 수 있는데 저희는 쌀떡파로 쌀떡으로 주문했어요. 육수와 양념장 그리고 어묵과 떡이 들어있어요. 양념장이 넉넉한 편이라 저는 어묵과 떡을 추가로 넣어 먹었어요.. (대식가에게는 양이 부족한 편..) 조리법은 굉장히 간단해요. (라면 레시피만큼..) 1. 육수와 양념장을 넣고 끓인다. 2. 떡과 어묵을 넣고 끓인다. 3. 기호에 따라 대파, 계란 등 넣어 끓이면 끝. 양념장이 넉넉한 편이라 저희는 집에 있던 어묵과 떡을 더 추가해서 끓였어요. 3달은 기다렸다가 먹을 수 있는 사과떡볶이. 어묵은 집에 넣은 것보다 원래 들어있던 재료가 훨~~씬 맛있었어요. 육수로 끓여..

코스트코에서는 고기 질이 좋고 가격도 착해 아주 유명하죠?😊 오늘은 장 보러 갔다가 갈빗살이 보여 사 왔습니다. 1.3kg에 30899원 100g당 2299원으로 혜자스러운 가격이에요. 미국산 초이스 등급입니다. 갈빗살은 손질해주어야 해요. 겉에 막 부분과 지방 부분을 제거해 줍니다. 고기 질이 참 좋아 보이죠?🥹 손질 한 고기를 바로 구워 먹어볼 거예요. 소금, 후추만 살짝 뿌리고 구워줍니다. 초이스 등급답게 맛있어요. 다른 부위에 비해 훨씬 부드럽고 맛있어요. 손질의 귀찮음이 있지만.. 가격도 양도 혜자스러운 코스트코 갈빗살 추천합니다⭐️

안녕하세요. 슐기로운 입니다. 오늘은 우리 아이들의 영양보조제? 함소아 프로폴리스 후기를 적어보려 합니다. 작년에 코로나 이후 둘째가 잦은 기침으로 프로폴리스를 사용하게 되었어요. 외관은 아이들 제품이라 그런지 알록달록 예쁩니다.^^ 프로폴리스 구매 시 총 플라보노이드 함량이 높은걸 추천드립니다. (저희 아이의 첫 프로폴리스라 저는 좀 낮은 프로폴리스로 선택했어요.) 프로폴리스 추출물과, 마누카꿀 등 딸기향이 첨가되어 있어 아이들이 뿌리기에는 거부감이 없었어요. 스프레이 형식으로 되어 있어 입 속 깊숙이 뿌려주기에는 아주 적합했어요.^^ 하루 3번 칙칙칙 뿌려주면 되니 사용법도 아주 간단해요. 처음 프로폴리스를 쓰는 친구들은 함소아 프로폴리스로 하신다면 큰 거부감 없이, 사용 가능할 거 같아요.^^ 좀 ..

안녕하세요. 슐기로운 입니다. 얼마 전 아이 친구들을 집으로 초대했는데 간식으로 무얼 해줄까 고민하다가 아이들이 좋아하는 “핫도그”를 만들어 봤어요. 사실 만들었다고 하기도 민망한..ㅎ 하지만 꿀조합이라 너무 맛있어요..! 재료 신라명가 미니 핫도그 빵 꼬마 소시지 케첩 신라명가 핫도그 빵은 이미 이케아 핫도그 빵으로 유명하죠~ 자연해동 (30분 이상)해서 바로 먹어도 데운 것처럼 맛있고! 시간이 부족할 경우 전자레인지, 혹은 에어프라이에 데우셔도 돼요~ 한살림 소시지 드셔보신 분들은 잘 아실 테지만 돈육함량이 무려 91.5%나 돼요!! 뽀득뽀득 진짜 맛있고 이렇게 돈육함량 높은 소시지는 찾기 힘들 거 같아요 👍 한살림 케첩도 토마토스파게티 소스 맛으로 유명하죠~^^ 진한 케첩의 맛과 풍미가 최고예요.👍..

안녕하세요. 슐기로운 입니다. 오늘은 단짠단짠의 맛 김밥의 꽃 우엉채 조림을 만들어볼 거예요. 재료 우엉 600g 양념 물 350 ml 간장 7스푼 설탕 1스푼 깨소금 제일 먼저 우엉을 필러로 다듬고 채칼로 체 쳐줍니다. 이 과정이 제일 힘들어요..(인정인정) 하지만 해놓으면 사놓은 우엉채 드실 수 없을 거예요. 채칼로 깎고, 남은 부분은 “우엉밥”을 해먹을 예정으로 남겨둡니다^^ 힘들게 깎지 마세요~ 냄비에 기름을 두른 후 중 약불 (인덕션 5)로 우엉채를 볶아 줍니다. 우엉채가 숨이 죽으면 설탕 1 스푼 넣고 볶아줍니다. 물이 조금씩 나오기 시작해요. 물 350ml와 간장 7스푼을 넣고 중불(인덕션 5)로 20분간 뚜껑을 닫고 조려줍니다. 20분 뒤 아직은 국물이 자작하게 남아 강불로 국물이 없어질 ..

안녕하세요. 슐기로운 입니다. 오늘은 저희 집 아이들의 최애 반찬 브로콜리무침을 만들어보겠습니다. 브로콜리 하면 데쳐서 초고추장에 찍어먹었던 적이 많은데, 아이들과 함께 먹기에 그리고 브로콜리를 처음 접하기에는 이 레시피를 강추합니다. 재료 브로콜리 한 봉지 양념 소금 2-3꼬집 들기름 깨소금 브로콜리에는 농약이 사이사이 많이 껴있다고 해요. 손질한 브로콜리를 식초물에 담궈 줍니다. 여기서 잠깐! 브로콜리 기둥도 먹을 수 있어요. 두꺼운 껍질을 벗겨서 손질해주세요. 식초물에 20분 정도 담군 브로콜리를 물에 여러번 행구어줍니다. 끓는 물에 두꺼운 기둥부터 넣어줍니다. 잎 부분을 넣고 소금도 같이 넣어줘요. 더 초록색으로 삶기 위함입니다^^ 40초 정도 빠르게 데쳐준 후, 체에 물기를 빼 줍니다. 볼에 브..

안녕하세요. 슐기로운 입니다. 오늘도 초간단 밑반찬을 레시피를 가지고 왔습니다. 아삭아삭한 맛으로 아이들에게 인기만점인 숙주나물 무침입니다. 재료 숙주나물 한 봉지 양념 다진 마늘 반스푼 참치액 1스푼 소금 한 꼬집 들기름 1스푼 깨소금 쪽파(고명용) 깨끗이 씻어 숙주나물을 준비합니다. 끓는 물에 소금과 함께 2분 30초만 삶아주세요. 다 삶아진 숙주는 채반에 한 김 식혀줍니다. 찬물 샤워는 하지 않아요. 따뜻할 때 양념을 넣으면 더 양념이 잘 스며듭니다.^^ 다진 마늘 반스푼과 참치액 1스푼 쪽파 (쪽파가 없으시면 대파 넣어주세요.) 들기름 좌르륵넣고 무쳐주세요. 그리고 간을 봐주세요. 참치액만으로도 간이 잘 맞을 수 있어요. 저는 간을 보고 소금 한 꼬집 더 넣고 무쳐주었습니다. 아삭아삭 아이들에게 ..