초간단 3

한그릇 뚝딱, 버터장조림비빔밥 초간단 메뉴

안녕하세요. 슐기로운 입니다. 요즘 매 끼니마다 “오늘은 뭐 먹어?” 라고 묻는 아이를 위해 아이들이 좋아하는 “버터장조림비빔밥”을 만들어 봤어요. 아주 간단한데 밖에서 사 먹는 것처럼 맛있어서 효자 메뉴 확실합니다.^^ 재료 장조림 밥 버터 쪽파 계란 우유 장조림 만드는 방법은 👇🏻👇🏻 https://seul-kt.tistory.com/m/23 아이가 좋아하는 초간단 반찬 돼지고기 안심조림 안녕하세요. 슐기로운 입니다. 요즘 아이들이 방학이다 보니 아이 위주의 반찬들을 만들고 있어요. 모든 엄마들의 고민이 “오늘 뭐 먹지?” 아닐까 싶어요. 오늘은 만들어두면 일주일은 질리지 seul-kt.tistory.com 제일 먼저 계란을 스크램블 해줄 거예요. 저는 계란 1알과 우유 50g을 넣고 섞어주었습니다...

레시피 2023.01.12

초간단 아이반찬 채소반찬 밑반찬 영양만점 브로콜림 무침

안녕하세요. 슐기로운 입니다. 오늘은 저희 집 아이들의 최애 반찬 브로콜리무침을 만들어보겠습니다. 브로콜리 하면 데쳐서 초고추장에 찍어먹었던 적이 많은데, 아이들과 함께 먹기에 그리고 브로콜리를 처음 접하기에는 이 레시피를 강추합니다. 재료 브로콜리 한 봉지 양념 소금 2-3꼬집 들기름 깨소금 브로콜리에는 농약이 사이사이 많이 껴있다고 해요. 손질한 브로콜리를 식초물에 담궈 줍니다. 여기서 잠깐! 브로콜리 기둥도 먹을 수 있어요. 두꺼운 껍질을 벗겨서 손질해주세요. 식초물에 20분 정도 담군 브로콜리를 물에 여러번 행구어줍니다. 끓는 물에 두꺼운 기둥부터 넣어줍니다. 잎 부분을 넣고 소금도 같이 넣어줘요. 더 초록색으로 삶기 위함입니다^^ 40초 정도 빠르게 데쳐준 후, 체에 물기를 빼 줍니다. 볼에 브..

레시피 2023.01.05

초간단 밑반찬 만들기 아삭아삭 숙주나물무침

안녕하세요. 슐기로운 입니다. 오늘도 초간단 밑반찬을 레시피를 가지고 왔습니다. 아삭아삭한 맛으로 아이들에게 인기만점인 숙주나물 무침입니다. 재료 숙주나물 한 봉지 양념 다진 마늘 반스푼 참치액 1스푼 소금 한 꼬집 들기름 1스푼 깨소금 쪽파(고명용) 깨끗이 씻어 숙주나물을 준비합니다. 끓는 물에 소금과 함께 2분 30초만 삶아주세요. 다 삶아진 숙주는 채반에 한 김 식혀줍니다. 찬물 샤워는 하지 않아요. 따뜻할 때 양념을 넣으면 더 양념이 잘 스며듭니다.^^ 다진 마늘 반스푼과 참치액 1스푼 쪽파 (쪽파가 없으시면 대파 넣어주세요.) 들기름 좌르륵넣고 무쳐주세요. 그리고 간을 봐주세요. 참치액만으로도 간이 잘 맞을 수 있어요. 저는 간을 보고 소금 한 꼬집 더 넣고 무쳐주었습니다. 아삭아삭 아이들에게 ..

레시피 2022.12.30