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안녕하세요. 슐기로운 입니다.
오늘은 키 크는 반찬 “콩 나물 무침”을
만들어보려고 합니다
재료
콩나물 1 봉지
다진 대파
양념
다진 마늘 한 스푼
들기름 한 스푼
소금 한 스푼
참치액젓 한 스푼
통깨
콩나물을 깨끗이 씻어 준비해주세요.
물이 끓기 시작하면 콩나물과 소금을 넣고
6분 정도 끓여줍니다. (뚜껑 열고)
다 삶아진 콩나물은 바스켓에 넣고 물기를
빼줍니다.
삶아짐 콩나물은 소쿠리에 옮긴 후
양념장을 넣고 무치면 끝.
완성입니다.
참치액젓으로 간을 하면
더 깊은 맛이 우러나와요.
오늘 키 크는 반찬으로 “콩나물 무침”
추천합니다.
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